¿Cómo andan, mendocinos y mendocinas? En un nuevo encuentro en «De ida y vuelta» por Otras Voces Multimedio, nos sentamos a analizar una realidad que rompe el alma y enciende todas las alarmas. Invitamos al compañero Roque Firmani, Secretario General de la Industria Lechera, para hablar de un tema que va mucho más allá de la economía: estamos hablando del derecho de nuestros pibes a alimentarse.
¿Cómo puede ser que en un país agroexportador haya caído más de un 10% el consumo de leche? La respuesta es clara y dolorosa. Con la desaparición de cooperativas clave como SanCor, el mercado quedó en manos de monopolios que dispararon los precios. Hoy, para un trabajador, un sachet de leche o un postrecito para sus hijos es un lujo prohibitivo. Las familias están tan asfixiadas por el modelo de endeudamiento salvaje de Milei, Caputo y el silencio de Cornejo en Mendoza, que tienen que elegir entre comprar el remedio, pagar la boleta de la luz que llega con aumentos brutales, o darle de comer a los niños.
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La desesperación es total. Firmani nos contaba cómo, ante este panorama, los trabajadores especializados de la industria aceptan «retiros voluntarios» cobrando una miseria, no para ponerse un emprendimiento o progresar, sino ¡simplemente para cancelar deudas! Y desde la Casa Rosada aplauden este industricidio. Nos quieren vender que destruir un puesto de trabajo industrial —que genera otros cuatro puestos satélites— y cambiarlo por horas interminables arriba de un Uber es «libertad». ¡Mentira! Es precarización, es trabajo basura.
Pero lo más grave, compañeros, es el impacto en la vida. La falta de lácteos en los primeros cinco años de vida atenta directamente contra el desarrollo neurológico de nuestros pibes. Nos están robando la soberanía alimentaria. Las políticas de hambre de este gobierno se traducen en más desnutrición y más mortalidad infantil.
No nos podemos resignar a ser un país inviable diseñado para cuatro o cinco vivos. Frente a la crueldad libertaria que descarta a la gente, nuestra bandera tiene que ser la Política de la Bondad. Necesitamos reconstruir nuestra red, defender la mesa de los argentinos y volver a tejer ese NOSOTROS inquebrantable que nos va a devolver la dignidad. A no bajar los brazos, que la patria nos necesita.
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